Διαθέτουμε Χιώτικα Πρόβατα προερχόμενα από ειδικές διασταυρώσεις που
ξεπαιρνούν σε απόδοση τις ξενικές φυλές.



    Τα χαρακτηριστικά τους είναι η διάρκεια στην γαλακτοπαραγωγή που όσο περνάει
ο χρόνος αντί να μειώνεται, όπως συνήθως μετά τη γένα, αυξάνεται.

    Έχουμε μετρήσει ανώτερη ημερήσια γαλακτοπαραγωγή 5.8kg. Μόνο σφάλματα στη διατροφή
δεν θα δώσουν τη δυνατότητα στα ζώα να ξεπεράσουν τα 500kg ετησίως.

    Επιπλέον, από τις καλύτερες προβατίνες κρατάμε τα αρσενικά και μεγαλώνουμε τουλάχιστον
50-60 κριάρια και τα διαθέτουμ τον επόμενο χρόνο.

    Ο συντελεστής πολυδημίας είναι 2,3 αρνιά. Συνήθως από τα αρνιά που γεννιούνται κάθε χρόνο
τα 2/3 διατίθενται σε κτηνοτροφικές εκμεταλεύσεις για ενίσχυση του παραγωγικού τους δυναμικού
και τα υπόλοιπα ενισχύουν τη δικιά μας εκμετάλευση.

    Στη φάρμα μας επίσης διαθέτουμε ένα κοπάδι γύδες που η σπανιότητά τους τις καθιστά μοναδικές.
Πρόκειται για τη φυλή ΑΝΓΚΛΟΝΟΥΜΠΙΑΝ (ANGLONUBIAN). Όπως μπορεί να διαπιστώσει κανείς από
το βιβλίο των καθηγητών Κατσαούνη-Ζυγόγιαννη του Πνεπιστημίου Θεσσαλονίκης χαρακτηρίζεται ως
η Τζέρσευ των Γιδιών.


Είναι ένα ζώο που καθίσταται δημοφιλές για τα παρακάτω πλεονεκτήματά του:



 ~ Το γάλα τους υπερέχει από όλες τις άλλες παραγωγικές φυλές σε λίπος και πρωτείνες ακόμα και από
την εγχώρια γίδα.

 ~ Αρέσκεται στην ελεύθερη βοσκή, τρώγοντας κυριολεκτικά ότι βρεί μπροστά του.

 ~ Το κρέας τους που διακρίνεται για την υψηλή μυοσφαιρίνη του, είναι καθαρό σαν του μοσχαριού,
αφού το λίπος είναι περινεφρικό.

 ~ Είναι ζώο φιλικό προς τον άνθρωπο, ακέρατο ή με μικρό κέρατο 20-30cm και μέσου βάρους 100kg, με τα αρσενικά
2 ετών να ξεπερνούν τα 150kg. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ότι 10 μηνών αρσενικό δίνει 40-50kg καθαρό κρέας.